香蕉綠的好

小野貓

馬鈴薯怎麼吃最好？綠香蕉和黃香蕉哪個更健康？
近日，英國《每日郵報》刊登營養學專家茱麗葉•克羅博士綜合多項研究總結出的健康飲食新建議，告訴你答案。


1. 罐裝甜玉米比新鮮玉米更好。
美國康奈爾大學發現，甜玉米在罐裝過程中，加熱處理雖然會導致部分維生素C流失，
但卻可使其抗氧化劑含量提高44%。


2. 熟馬鈴薯冷藏後更健康。
英國研究發現，熟馬鈴薯的抗性澱粉含量為7%，而在冷藏後會增加到13%。
抗性澱粉像纖維一樣會促進腸蠕動。


3. 高溫烹調別用初榨橄欖油。
初榨橄欖油煙點低，高溫烹調會改變其化學結構，增加自由基，更傷身體。
初榨橄欖油只適合涼拌或醃漬菜。


4. 水煮胡蘿蔔更好。
義大利研究發現，水煮胡蘿蔔中的類胡蘿蔔素含量比生胡蘿蔔和蒸胡蘿蔔更高。


5. 熱茶至少泡1分鐘。
營養學家卡莉•魯克斯頓表示，茶葉中的抗氧化劑只有在用開水浸泡時才會釋放出來，
這個過程大約需要1—4分鐘。


6. 義大利麵不要煮太爛。
義大利麵煮好後的口感宜硬不宜軟。
這樣澱粉在腸道中轉化成糖的時間會更長，不會導致飯後血糖猛升，也有助控制體重。


7. 選擇高脂肪沙拉醬。
研究發現，新鮮沙拉加全脂沙拉醬，有助於人體吸收番茄紅素、β胡蘿蔔素、
黃體素和玉米黃素等抗氧化劑。


8. 煨肉燉肉勝過烤肉。
英國癌症研究所發現，高溫烤制肉食會產生致癌物雜環胺和多環芳烴。
而砂鍋煨肉或燉肉更健康。


9. 選擇有機牛奶。
研究發現，有機牛奶比普通牛奶的歐米伽3脂肪酸含量更高，
有機牛奶中多不飽和脂肪含量比普通牛奶高24%。


10. 吃青香蕉攝入熱量少。
研究發現，香蕉成熟度越低，其抗性澱粉含量就越高，人體吸收更慢，其升糖指數就更低。
因此，吃的香蕉越青，攝入熱量就越低。


11. 以美式咖啡取代拿鐵咖啡。
最好選擇淡咖啡而非濃咖啡。加全脂奶的1大杯拿鐵咖啡含熱量225卡路里。
而加半脫脂奶的1大杯美式咖啡只含50卡路里。



                                                                  

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hsw

青香蕉粉硬ㄝ...

月下老頭

南洋的土人都吃

都吃青香蕉 青芒果

土台客與華人...

才要吃黃的

巧鈴

我也全部都來一份。

小野貓

螺秘嘔 發表於 2014-2-25 20:54
全部都來一份。

這位客官,請先到櫃台付帳,老闆說怕你吃撐了......沒辦法付錢錢

小野貓

hsw 發表於 2014-2-25 21:21
青香蕉粉硬ㄝ...

很硬的炸了好吃,
要等軟了才生吃啦,剛軟時挺好吃的

小野貓

月下老頭 發表於 2014-2-26 00:52
[catsoul=3]土台客與華人.. ...

老頭大哥吃過青的香蕉嗎?

綠的炸來吃,香酥,有點像台灣的蠶豆酥..
大蕉黃的切片煎來吃,酸溜甜軟,有點像炸年糕

熱帶地區都有得吃

小野貓

迷你蟹 發表於 2014-2-26 04:09
我也全部都來一份。

小蟹美女胃口這麼大

hsw

小野貓 發表於 2014-2-26 22:43
很硬的炸了好吃,
要等軟了才生吃啦,剛軟時挺好吃的

偶軟ㄌ...

小野貓

hsw 發表於 2014-2-26 09:53
偶軟ㄌ...

你是不可食的高等 動物........