螃蟹有四個部位不能吃

小野貓 · 發表於 2012-11-14 10:33:09

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秋天正是吃蟹的好季節，在大快朵頤之際，要注意螃蟹有四個部位不能吃喔～

蟹腮：長在蟹腹部如眉毛狀的兩排軟綿綿的東西，俗稱蟹眉毛，
是蟹的呼吸器官，用來過濾水質的，很髒。
腮下的三角形蟹白也不要吃。

蟹腸：裡面有蟹的排泄物，掰開蟹身之後，
看到蟹黃、蟹肉處有一根根黑色的東西，要取掉。

蟹胃：躲在蟹黃里的三角包，也有蟹的排泄物。
隱藏在蟹蓋上的蟹黃堆裡，把蟹黃吃掉以後就丟掉。

蟹心：呈六角形，藏在蟹腹中間黃膏最厚的地方，
是最寒的部位，一定不能吃。
掀開蟹殼，可以看到一層黑色的膜衣，
白色片裝的蟹心就在黃膏與黑色膜衣之間。

祝您健康！

巧鈴 · 發表於 2012-11-14 11:24:20

原來小蟹偶還有那麼多地方不能使用
感謝野貓的告知 ^ o ^

小野貓 · 發表於 2012-11-14 11:45:15

迷你蟹發表於 2012-11-14 11:24
原來小蟹偶還有那麼多地方不能使用
感謝野貓的告知 ^ o ^

你開玩笑啦~

不過,沒人教,我真還不知這幾個地方不能吃呢!
所以我看到這篇才想PO出來跟大家分享

巧鈴 · 發表於 2012-11-14 12:56:58

小野貓發表於 2012-11-14 11:45
你開玩笑啦~

不過,沒人教,我真還不知這幾個地方不能吃呢!

竟然讓…………今之古人的小野貓給看穿了

小野貓 · 發表於 2012-11-14 13:01:29

迷你蟹發表於 2012-11-14 12:56
竟然讓…………今之古人的小野貓給看穿了

我不是甚麼"今之古人"啦!是不折不扣的現代人!

小野貓 · 發表於 2012-11-14 13:03:09

小老林發表於 2012-11-14 12:19
我從不吃蟹
天才小蟹那麼純真可愛
怎捨得吃呢

你也開玩笑了!小蟹是大美女,螃蟹是螃蟹,截然不同的!!

hsw · 發表於 2012-11-14 19:28:16

看不到圖ㄝ...

巧鈴 · 發表於 2012-11-14 21:30:12

小野貓發表於 2012-11-14 13:01
我不是甚麼"今之古人"啦!是不折不扣的現代人!

不對…………不對…………
應該素說……泥素不折不扣的現代……喵

小野貓 · 發表於 2012-11-14 21:41:54

迷你蟹發表於 2012-11-14 21:30
不對…………不對…………
應該素說……泥素不折不扣的現代……喵

只看該作者 · 發表於 2012-11-15 01:28:54

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