喝太多牛奶會怎樣？

巧鈴 · 發表於 2015-3-21 15:15:42

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喝太多牛奶會怎樣？

前幾天看到這則新聞，想起爭論已久的「牛奶有害論」，「牛奶有害論」已經流傳並爭議很久了，可能最近很多書籍、報導又在宣導這個「多喝牛奶無益」的觀念，所以就有很多「專家」跳出來澄清，說牛奶是完美的食物，喝越多越好，少喝會缺鈣，還駁斥有人說喝太多牛奶容易過敏、骨質疏鬆，還會致癌等等都是沒有根據的說法。

到底事實如何？真是公說公有理，婆說婆有理。不過我個人是比較偏向認同牛奶有害論的說法，畢竟牛奶真的是大自然給小牛喝的，原來不是專門給人吃的，更不是專門給小嬰兒吃的（事實上世界上也很少專門給人吃的東西，所以人是雜食類，什麼東西都要吃啊！）

近年有不少研究提出反證，認為牛奶過量有害健康。

●爭論一：多喝牛奶會引發癌症
專業看法：引發癌症成因眾多，牛奶致癌機轉迄今不明，均衡攝取各種食物才是最好方式。

●爭論二：多喝牛奶可以解決骨質疏鬆？
專業看法：運動加上飲食補充，才能留住骨本。

●爭議三：多喝牛奶可以保護胃壁？
專業看法：牛奶可能造成某些人的胃潰瘍惡化。

到底該不該喝牛奶？專家認為，牛奶營養價值不可取代，若是對牛奶沒有過敏反應，基本上還是「鼓勵飲用」，但適量就好，一天1～2杯，已經足夠提供身體所需鈣質。

美國哈佛大學針對50萬人的乳製品研究發現，每日飲用250cc牛奶，比不喝牛奶的人減少15％罹患結腸癌的機會。

但飲用超過3大杯以上，則沒有益處，甚至會因高鈣而增加罹患攝護腺癌風險。

此外，避免空腹飲用牛奶。牛奶會讓胃酸分泌，尤其冰牛奶會刺激腸胃道造成腹瀉，因此牛奶最好飯後或搭配食物一起飲用。

如果你對牛奶過敏或不敢喝牛奶，也不用勉強自己，巧妙利用食物組合搭配，一樣可以獲取足夠營養。

看完新聞不妨看一下康健雜誌的報導

喝牛奶嗎？等一下！
http://www.commonhealth.com.tw/content/074/074064.asp

牛奶應該怎麼喝？
http://www.commonhealth.com.tw/N ... ition/food/milk.asp

如果怕少喝牛奶會缺乏營養素，只是要稍微麻煩一點，搭配多種食物去補充牛奶的營養成分。譬如豆漿、豆腐可以取代蛋白質，鈣質來源則可從小魚乾、蝦米、蝦皮、海藻及芝麻中取得。最新研究發現，多吃水果，也能讓你骨骼強壯喔!!~~

聲明：能為您提供健康服務，我們感到非常榮幸

但這些內容僅供參考，一切診斷與治療請遵從就診醫生的指導。

最後建議其實有任何疑問時，還找醫師檢查一下較安心喔!

以上整理過後的資訊.提供給你 (希望可以幫助你)

擷取自:https://tw.knowledge.yahoo.com/q ... n?qid=1607081608990